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Las Cazuelas de REM
   
CATERING SERVICES / BANQUETES
JOSE RICARDO ESCAMILLA
UN NUEVO CONCEPTO EN SERVICIOS
​grupo_rem1416
@hotmail.com
300 W Madison Street
​Brownsville, Texas 78520
Office: 956-546-3899   Cell: 956-592-5908
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-Precios para Servicio de Banquetes-

Buffet Mexicano

​SOPES
FLAUTAS
TAMALES
ENCHILADAS
TACOS DE BISTEK
TOSTADAS (CHALUPAS)
QUESADILLAS
EMPANADAS DE QUESO
FRIJOLES A LA CHARRA
​LIMONADA
​$  8.50 P/P


​

Taquiza

NOPALES
PUERCO EN S / VERDE
CORTADILLO DE RES
POLLO PIBIL
CHICHARRON S/ VERDE
DESEBRADA RANCHERA
MOLIDA RANCHERA
RAJAS CON QUESO
TORTILLA DE MAIZ , Y DE HARINA

LIMONADA
​$  7.50 P/P

​

Cocina Tradicional

PUERCO SALSA VERDE
CORTADILLO DE RES
FAJITAS DE RES
FAJITA DE POLLO
POLLO PIBIL
POLLO EN MOLE
TACOS DE BISTEK
QUESADILLAS
FRIJOLES A LA CHARRA
TORTILLAS DE MAIZ, Y DE HARINA

AGUA FRESCA
​$ 9.00 P/P
​​

Breakfast Buffet-A

HUEVO CON JAMON
HUEVO A LA MEXICANA
PAPAS CON CHORIZO
CHILAQUILES EN SALSA VERDE O ROJA
FRIJOLES REFRITOS
TORTILLA DE HARINA
TORTILLA DE MAIZ
JUGO DE NARANJA
CAFE
LECHE

FRUTA ( de la temporada )
​$ 6.75 P/P
​

Breakfast Buffet-B

HUEVO AL GUSTO
OMELLET CON JAMON Y QUESO
BARBACOA
ENCHILADAS DE QUESO
FRIJOLES CON CHORIZO
SALSA
PAN DE DULCE
FRUTA ( de la temporada )
JUGO, LECHE, CAFÉ
$ 8.00 P/P
​

Taquiza Breakfast Buffet-C

-PARA PREPARAR TACOS DE HARINA Y MAIZ POR LA MAÑANA-
TACOS DE HUEVO A LA MEXICANA
TACOS DE HUEVO CON NOPALES ​( Cactus )
TACOS DE HUEVO CON CHILE
TACOS DE FRIJOLES CON CHORIZO
TACOS DE BIRRIA ( Lamb )
TACOS DE BARBACOA
TACOS DE CHICHARRON EN SALSA VERDE ( Pork Skin )
TACOS DE RAJAS CON QUESO ( Poblano Peppers )
CAFE , JUGO DE NARANJA
FRUTA FRESCA ( de la temporada )
$ 8.00 P/P
​

Breakfast Buffet-D

 -TACOS MAÑANEROS ( Harina y Maiz )-​​
TACOS DE HUEVO CON CHORIZO
TACOS DE HUEVO CON PAPAS
TACOS DE HUEVO A LA MEXICANA
TACOS DE FRIJOLES CON CHORIZO
TACOS DE CHICHARRON EN SALSA VERDE
TACOS DE POLLO PIBIL
TACOS DE CORTADILLO
TACOS DE NOPALES CON CARNE MOLIDA
CAFE Y AGUA FRESCA
$ 7.00 P/P
​

Country Buffet

POLLO A LA B.B.Q.
COSTILLAS DE PUERCO A LA B.B.Q.
BRISKET A LA  B.B.Q.
ENSALADA VERDE
ARROZ
ENSALADA DE PAPA
ELOTE EN MANTEQUILLA
FRIJOLES DULCES
PAN
POSTRE ( PASTEL O FLAN)
$ 11.90 P/P
​

Buffet #1

 NAVIDEÑO​
PAVO AL HORNO
REL
LENO DE CARNE
STUFFIN
GRAVY
PURE DE PAPA
ROAST BEFF
ENSALADA VERDE C/ADEREZO
VEGETALES AL VAPOR
PAN
$ 9.50 P/P
​

Buffet #2

 PARRILLADA​
FAJITA ASADA
COSTILLA ASADA
POLLO ASADO
MOLLEJA ASADA
SALCHICHA ASADA
ARROZ
CEBOLLA ASADA
SALSA
ICE TEA
GUACAMOLE CON TOTOPOS
FRIJOLES A LA CHARRA
TORTILLAS DE HARINA
TORTILLA DE MAIS

$ 13.99 P/P
​

BUFFET #3

 ITALIANO​​
ENSALADA VERDE CON ADEREZO ITALIANO
ENSALADA PASTA Y VEGETALES
PECHUGA DE POLLO A LA PARMESANA
SPAGUETTI CON ALBONDIGAS
FETUCCINI AL ESCALLOPINI
LASAGNA
PASTA  POLLO CON CAMARONES  SPICY
RAVIOLES
PAN  CON AJO Y MANTEQUILLA
ICE TEA
POSTRE
$ 14.00 P/P
​

bUFFET #4

ARROZ
FRIJOLES
ASADO DE PUERCO
FAJITA DE RES
FAJITA DE POLLO
BISTEK RANCHERO
POLLO CON MOLE
POLLO A LA PARMESANA
PAN, ICE TEA, JALAPEÑOS O SALSA
$ 11.00 P/P
​

Buffet #5

MARISCADA
ENSALADA VERDE CON AGUACATE Y TOMATE
PESCADO EMPANIZADO
CHICHARRON DE PESCADO
PESCADO EMPAPELADO
CAMARON NATURAL
COCKTEL DE CAMARON
CAMARON EMPANIZADO
SOPA DE MARISCOS
OSTION EMPANIZADO
ARROZ
POSTRE

ICE TEA, GALLETAS

$ 17.50 P/P
​

Buffet #6

MAR Y TIERRA
ENSALDA VERDE
ARROZ A LA MEXICANA
SOPA DE MARISCOS
PAPA ASADA
FILETE DE PESCADO FRITO
CAMARONES EMPANIZADOS
POLLO C/ALMENDRAS
FAJITA DE RES
FAJITA DE POLLO
ICE TEA
PAN Y SALSA
$ 12.95 P/P
​

Buffet #7

ASADO DE PUERCO
POLLO EN MOLE
JALAPEÑOS RELLENOS (pollo, carne y queso)
BISTECK RANCHERO
DESEBRADA C/NOPALES Y CHILE DE COLOR
FAJITA DE RES (al natural)
QUESADILLAS
TORTILLAS DE HARINA
TORTILLAS DE MAIZ
SALSAS

$ 10.50 P/P
​

Buffet #8

PUERCO EN SALSA VERDE
POLLO PIBIL
PUERCO PICOSITO
CORTADILLO DE RES
FAJITA DE RES Y POLLO
QUESADILLAS
GUACAMOLE
GORDITAS
TACOS DE BISTEK
FLAUTAS DE POLLO
TORTILLAS DE HARINA
AGUA DE LIMON
AGUA DE FRUTA DE LA TEMPORADA

$ 9.00 P/P
​

Buffet #9

TACOS Y TACOS
FAJITA DE RES
BISTEK
MOLLEJAS
TRIPAS
AL PASTOR
QUESADILLAS
FRIJOLES A LA CHARRA
LIMONADA
CILANTRO, CEBOLLA, ​CEBOLLA ASADA,
​QUESO Y SALSA

$  9.50 P/P
 

POZOLE  $ 4.00 P/P       MENUDO  $ 5.00 P/P
​
INCLUYE (totopos, tortillas, limon,cebolla y salsas)
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