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Las Cazuelas de REM
   
CATERING SERVICES / BANQUETES
JOSE RICARDO ESCAMILLA
UN NUEVO CONCEPTO EN SERVICIOS
​grupo_rem1416
@hotmail.com
300 W Madison Street
​Brownsville, Texas 78520
Office: 956-546-3899   Cell: 956-592-5908
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-Precios para Servicio de Banquetes-

Buffet Mexicano

​SOPES
FLAUTAS
TAMALES
ENCHILADAS
TACOS DE BISTEK
TOSTADAS (CHALUPAS)
QUESADILLAS
FRIJOLES A LA CHARRA
​$  7.25 P/P


​

Taquiza

NOPALES
PUERCO EN S / VERDE
CORTADILLO DE RES
POLLO PIBIL
CHICHARRON S/ VERDE
DESEBRADA RANCHERA
MOLIDA RANCHERA
RAJAS CON QUESO
TORTILLA DE MAIZ , Y DE HARINA

LIMONADA
​$  7.00 P/P

​

Cocina Tradicional

PUERCO SALSA VERDE
CORTADILLO DE RES
FAJITAS DE RES
FAJITA DE POLLO
POLLO PIBIL
POLLO EN MOLE
TACOS DE BISTEK
QUESADILLAS
FRIJOLES ALA CHARRA
TORTILLAS DE MAIZ Y DE HARINA

AGUA FRESCA
​$ 8.50 P/P
​​

Breakfast Buffet-A

HUEVO CON JAMON
HUEVO A LA MEXICANA
PAPAS CON CHORIZO
CHILAQUILES EN SALSA VERDE O ROJA
FRIJOLES REFRITOS
TORTILLA DE HARINA
TORTILLA DE MAIZ
JUGO DE NARANJA
CAFE
LECHE

FRUTA (de la temporada)
​$ 6.75 P/P
​

Breakfast Buffet-B

HUEVO AL GUSTO
OMELLET CON JAMON Y QUESO
BARBACOA
ENCHILADAS DE QUESO
FRIJOLES CON CHORIZO
SALSA
PAN DE DULCE
FRUTA ( de la temporada)
JUGO, LECHE, CAFÉ
$ 7.75 P/P
​

Taquiza Breakfast Buffet-C

-PARA PREPARAR TACOS DE HARINA Y MAIZ POR LA MAÑANA-
TACOS DE HUEVO A LA MEXICANA
TACOS DE HUEVO CON NOPALES
​(cactus)
TACOS DE HUEVO CON CHILE
TACOS DE FRIJOLES CON CHORIZO
TACOS DE BIRRIA (lamb)
TACOS DE BARBACOA
TACOS DE CHICHARRON EN SALSA VERDE (pork skin)
TACOS DE RAJAS CON QUESO (poblano peppers)
CAFE , JUGO DE NARANJA
FRUTA FRESCA ( de la temporada )
$ 7.50 P/P
​

Breakfast Buffet-D

 -TACOS MAÑANEROS-​
TACOS DE HUEVO CON CHORIZO
TACOS DE HUEVO CON PAPAS
TACOS DE HUEVO A LA MEXICANA
TACOS DE FRIJOLES CON CHORIZO
TACOS DE CHICHARRON EN SALSA VERDE
TACOS DE POLLO PIBIL
TACOS DE CORTADILLO
TACOS DE NOPALES CON CARNE MOLIDA
CAFE Y AGUA FRESCA
$ 6.75 P/P
​

Country Buffet

POLLO A LA B.B.Q.
COSTILLAS DE PUERCO A LA B.B.Q.
BRISKET A LA  B.B.Q.
ENSALADA VERDE
ARROZ
ENSALADA DE PAPA
ELOTE EN MANTEQUILLA
FRIJOLES DULCES
PAN DE DULCE
POSTRE ( PASTEL O FLAN)
$ 10.90 P/P
​

Buffet #1

 NAVIDEÑO​
PAVO AL HORNO
REL
LENO DE CARNE
STUFFIN
GRAVY
PURE DE PAPA
ROAST BEFF
ENSALADA VERDE C/ADEREZO
VEGETALES AL VAPOR
PAN
$ 9.50 P/P
​

Buffet #2

 PARRILLADA​
FAJITA ASADA
COSTILLA ASADA
POLLO ASADO
MOLLEJA ASADA
SALCHICHA ASADA
ARROZ
CEBOLLA ASADA
SALSA
ICE TEA
GUACAMOLE CON TOTOPOS
FRIJOLES A LA CHARRA
TORTILLAS DE HARINA
TORTILLA DE MAIS

$ 12.99 P/P
​

BUFFET #3

 ITALIANO​​
ENSALADA VERDE CON ADEREZO ITALIANO
ENSALADA PASTA Y VEGETALES
PECHUGA DE POLLO A LA PARMESANA
SPAGUETTI CON ALBONDIGAS
FETUCCINI AL ESCALLOPINI
LASAGNA
PASTA  POLLO CON CAMARONES  SPICY
RAVIOLES
PAN  CON AJO Y MANTEQUILLA
ICE TEA
POSTRE
$ 14.00 P/P
​

bUFFET #4

ARROZ
FRIJOLES
ASADO DE PUERCO
FAJITA DE RES
FAJITA DE POLLO
BISTEK RANCHERO
POLLO CON MOLE
POLLO A LA PARMESANA
PAN, ICE TEA, JALAPEÑOS O SALSA
$ 11.00 P/P
​

Buffet #5

MARISCADA
ENSALADA VERDE CON AGUACATE Y TOMATE
PESCADO EMPANIZADO
CHICHARRON DE PESCADO
PESCADO EMPAPELADO
CAMARON NATURAL
COCKTEL DE CAMARON
CAMARON EMPANIZADO
SOPA DE MARISCOS
OSTION EMPANIZADO
ARROZ
POSTRE

ICE TEA, GALLETAS

$ 17.50 P/P
​

Buffet #6

MAR Y TIERRA
ENSALDA VERDE
ARROZ A LA MEXICANA
SOPA DE MARISCOS
PAPA ASADA
FILETE DE PESCADO FRITO
CAMARONES EMPANIZADOS
POLLO C/ALMENDRAS
FAJITA DE RES
FAJITA DE POLLO
ICE TEA
PAN Y SALSA
$ 12.95 P/P
​

Buffet #7

ASADO DE PUERCO
POLLO EN MOLE
JALAPEÑOS RELLENOS (pollo, carne y queso)
BISTECK RANCHERO
DESEBRADA C/NOPALES Y CHILE DE COLOR
FAJITA DE RES (al natural)
QUESADILLAS
TORTILLAS DE HARINA
TORTILLAS DE MAIZ
SALSAS

$ 10.50 P/P
​

Buffet #8

PUERCO EN SALSA VERDE
POLLO PIBIL
PUERCO PICOSITO
CORTADILLO DE RES
FAJITA DE RES Y POLLO
QUESADILLAS
GUACAMOLE
GORDITAS
TACOS DE BISTEK
FLAUTAS DE POLLO
TORTILLAS DE HARINA
AGUA DE LIMON
AGUA DE FRUTA DE LA TEMPORADA

$ 8.50 P/P
​

Buffet #9

FAJITA DE RES
BISTEK
MOLLEJAS
TRIPAS
AL PASTOR
QUESADILLAS
FRIJOLES A LA CHARRA
LIMONADA
CILANTRO, CEBOLLA
​CEBOLLA ASADA
​QUESO Y SALSA

$  8.50 P/P
 

POZOLE  $ 4.00 P/P       MENUDO  $ 5.00 P/P
​
INCLUYE (totopos, tortillas, limon,cebolla y salsas)
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